Pikantna uczta z pieca: Pizza z kurczakiem, salami i pesto z suszonych pomidorów

Wprowadzenie:
Jeśli jesteś fanem wyrazistych smaków i lubisz eksperymenty w kuchni, ta pizza stanie się Twoim nowym faworytem. Połączenie soczystego kurczaka, pikantnego salami i aromatycznego pesto z suszonych pomidorów tworzy kompozycję, której trudno się oprzeć. To idealna propozycja na domowy wieczór z pizzą, która zachwyci zarówno miłośników klasyki, jak i tych, którzy szukają czegoś bardziej wyrafinowanego. Prosty przepis, intensywny smak – i wszystko gotowe w mniej niż godzinę!

Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej typu 00 (lub uniwersalnej)

150 ml ciepłej wody

1 łyżeczka suchych drożdży

1/2 łyżeczki soli

1 łyżka oliwy z oliwek

Na pesto z suszonych pomidorów:
6–8 suszonych pomidorów z oliwy

1 ząbek czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka soku z cytryny

1 łyżka startego parmezanu

Sól i pieprz do smaku

Dodatki:
100 g piersi z kurczaka (ugrillowanej lub podsmażonej i pokrojonej w kostkę)

50 g pikantnego salami

100 g tartego sera mozzarella

1/2 czerwonej cebuli (w cienkich plasterkach)

Kilka listków bazylii do dekoracji

Sposób przyrządzenia: