Reklama
Reklama
Reklama

Bakłażan à la Bosfor – lekka uczta inspirowana turecką kuchnią

Wprowadzenie:
Bakłażan to prawdziwa perła kuchni śródziemnomorskiej, a w wersji tureckiej nabiera niezwykle aromatycznego charakteru. Miękki, soczysty, pełen ziół, oliwy i orientalnych przypraw — to danie, które zaskakuje prostotą wykonania i głębią smaku. Świetnie sprawdzi się jako lekki obiad, kolacja na ciepło lub część większego wegetariańskiego stołu. Ten przepis łączy w sobie zdrowie, smak i bliskowschodni klimat – bez zbędnych kalorii i bez skomplikowanych technik.

Składniki (na 2–3 porcje):
2 średnie bakłażany

1 duża cebula

2 ząbki czosnku

2 pomidory (lub 1/2 puszki pomidorów krojonych)

1/2 czerwonej papryki

3 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka koncentratu pomidorowego

1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego (opcjonalnie)

sól, pieprz do smaku

świeża natka pietruszki do podania

opcjonalnie: jogurt naturalny do serwowania

zobacz więcej na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Marakujowe: Egzotyczna Przygoda Smaku, Która Zaskoczy Twoje Zmysły

Wprowadzenie: Ciasto z marakują to prawdziwa uczta dla miłośników egzotycznych smaków. Soczysta i aromatyczna marakuja wprowadza do deseru nutę tropikalnej ...

Rozpływające się w Ustach Niemieckie Ciasto Czekoladowe – Sekret Aksamitnej Rozkoszy

Czy kiedykolwiek próbowałeś ciasta, które dosłownie rozpływa się w ustach, pozostawiając po sobie jedynie wspomnienie aksamitnej słodyczy i bogatego, czekoladowego ...

TOP 6 Sałatek Z Filetem Z Kurczaka: Proste i Bardzo Smaczne

Filet z kurczaka to bardzo popularny produkt w każdej kuchni. Jeśli chcesz w pełni wykorzystać potencjał swojego zdrowia i sylwetki, ...

Wyzwanie: Czy potrafisz dostrzec subtelną różnicę między tymi dwoma obrazami?

Czy masz bystre oko? Czasami drobny szczegół może wszystko zmienić. Wyobraź sobie dwie niemal identyczne ilustracje, z jedną prostą różnicą ...

Leave a Comment