Składniki
Na sos boloński (ragù alla bolognese):
300 g mielonego mięsa wołowego
300 g mielonego mięsa wieprzowego
1 średnia cebula, drobno posiekana
1 marchewka pokrojona w drobną kostkę
1 łodyga selera pokrojona w drobną kostkę
2 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka czerwonego wina
400g pomidorów obranych ze skórki lub krojonych w puszce
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 liść laurowy
1 szczypta startej gałki muszkatołowej
Sól i czarny pieprz do smaku
200 ml mleka (opcjonalnie, ale tradycyjnie)
Do sosu beszamelowego:
Ciąg dalszy na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Niewiarygodne, ale prawdziwe! mocny naturalny napój
Kwadraty Marsa i ryżu preparowanego: pyszności gotowe w mgnieniu oka!
Ekspresowa Zupa na Utrzymanie Formy: Jak Schudnąć 8 Kg w 7 Dni
“Makowe Marzenie – Ciasto z Niebiańskim Kremem, Idealne na Każdą Okazję”