Ciasto z serem śmietankowym i ciasteczkami
Składniki
Do podstawy:
200 g herbatników Digestive lub Speculoos
80 g roztopionego masła
Do kremu:
400g serka śmietankowego (typu Philadelphia)
200 ml śmietanki kremówki (bardzo zimnej)
150 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
10 g żelatyny (lub 2 saszetki żelatyny w proszku)
50 ml wody (do rozpuszczenia żelatyny)
100 g kremu karmelowego lub dulce de leche
Do dekoracji (opcjonalnie):
Kilka pokruszonych ciasteczek
Odrobina karmelu lub dulce de leche
Przygotowanie
Przygotuj bazę:
Rozdrobnij ciasteczka na okruszki za pomocą blendera lub wałka.
Mieszaj okruchy z roztopionym masłem, aż do uzyskania piaszczystej konsystencji.
Rozłóż mieszankę na dnie tortownicy (o średnicy 20 cm), dobrze ugniatając ją grzbietem łyżki.
Włożyć do lodówki na 30 minut, aby masa stężała.
Yo Make również polubił
Jak przechowywać czosnek przez cały rok, aby pozostał świeży i nienaruszony? Ten trik znają tylko profesjonalni kucharze!
„Jajka Faszerowane Pesto: Kreatywne Podejście do Tradycyjnej Przekąski”
Przepis na krem orzechowy:
Schmutzige Toilette? Der Trick, es mühelos zu reinigen und sauber glänzen zu lassen