Robię tę sałatkę od 10 lat! Świeża sałatka na zimę i lato Składniki i sposób przygotowania:

Składniki i przygotowanie:
2,5 kg pomidorów
1 kg ogórków (namoczyć w zimnej wodzie przez 3 godziny, następnie osuszyć)
700 gramów papryki
700 gramów cebuli
40 gramów czosnku
30 gramów koperku
30 gramów pietruszki
2 łyżki soli
150 ml bezwonnego oleju słonecznikowego
Dobrze wymieszaj
30-40g bazylii (wymieszać i odstawić na 1 godzinę, wymieszać ponownie po 30 minutach)
Konserwowanie: