Wprowadzenie:
Pianki dwukolorowe, składające się z delikatnej białej i różowej warstwy, to wyjątkowy deser, który zachwyci nie tylko smakiem, ale także wyglądem. Ich puszysta konsystencja i subtelny smak sprawiają, że są idealne na różne okazje – od urodzin po rodzinne spotkania. Dzięki połączeniu kolorów możesz stworzyć efektowny deser, który z pewnością zaskoczy Twoich gości. Przygotowanie piankowych delicji nie jest trudne, a efekt końcowy zachwyca!
Składniki:
3 białka jaj
200 g cukru
1 łyżeczka żelatyny
1/2 szklanki wody
2 łyżeczki soku z cytryny
kilka kropel barwnika spożywczego (różowego)
szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
W pierwszym kroku przygotowujemy galaretkę: do szklanki wody dodajemy żelatynę, mieszamy i odstawiamy na kilka minut, aż napęcznieje.
W międzyczasie ubijamy białka z odrobiną soli na sztywną pianę.
W małym garnku podgrzewamy wodę z cukrem, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Kiedy syrop osiągnie temperaturę około 115°C, powoli wlewamy go do ubitych białek, ciągle miksując.
Yo Make również polubił
„Filtr pozostałości w pralce – Jakie ma znaczenie i jak go prawidłowo używać?”
“Wyjątkowy Chlebek Bananowy z Mango – Przepis, Który Zachwyci Twoje Podniebienie”
To danie jest niesamowite! Jest jeszcze smaczniejsze następnego dnia… jeśli wytrzymasz tak długo!
Przepis na francuski deser z mleka i miodu: prosty, pyszny i zdrowy