Błyskawiczne ciasto z ricottą: deser, który zrobisz szybciej niż zaparzy się herbata

📝 Wprowadzenie
Masz ochotę na coś słodkiego, ale brakuje Ci czasu (i cierpliwości) na skomplikowane przepisy? To ciasto z ricottą to odpowiedź! Gotowe w zaledwie 5 minut, miękkie, wilgotne i pełne smaku – doskonałe zarówno na śniadanie, jak i do kawy. Ricotta nadaje mu wyjątkową lekkość i kremową konsystencję, a przygotowanie nie wymaga nawet miksera.

🧂 Składniki:
1 jajko

100 g serka ricotta

2 łyżki cukru (można użyć ksylitolu lub miodu)

4 łyżki mąki pszennej lub orkiszowej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Kilka kropli ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Szczypta soli

(opcjonalnie) 1 łyżka rodzynek, wiórków kokosowych lub startej skórki cytrynowej

🥄 Sposób przyrządzenia: