Szukasz przystawki, która sprawi, że Twoi goście rozpłyną się z rozkoszy? Te smażone roladki z mozzarellą i sosem marinara są po prostu nie do odparcia. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i wzbogacone domowym sosem marinara o wyrazistym smaku, idealnie nadają się na aperitif, wykwintny brunch lub wieczór tapas ze znajomymi.
Składniki na smażone roladki z mozzarellą i sosem marinara
rolki:
250 g mozzarelli (w bloku lub w słupkach)
8 arkuszy ciasta wonton lub ciasta ceglanego
1 roztrzepane jajko (do polewy)
100 g bułki tartej panko (lub klasycznej bułki tartej)
50 g mąki
Olej do smażenia (słonecznikowy lub arachidowy)
domowy sos marinara:
400 g pomidorów krojonych (z puszki lub świeżych)
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka suszonego oregano
Kilka świeżych liści bazylii (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Zobacz także Ptysie z bitą śmietaną
Niezbędne przybory
Patelnia lub frytkownica do gotowania
Papier chłonny
Mały rondelek na sos
Drewniana szpatułka
Szczotka kuchenna
Ostry nóż
Miska i głęboki talerz (do panierowania)
Yo Make również polubił
Raj w Pucharze?! Mus Mango – Egzotyczny Deser, Który Zrobisz w 15 Minut i Zachwycisz Wszystkich! (Sekret Kremowej Rozkoszy Bez Pieczenia!)
https://kulinarnebabuni.asckat.com/czekoladowa-rozkosz-bez-pieczenia-herbatnikowy-torcik-w-domowym-wydaniu/
Jak zrobić sok detoksykujący oczyszczający wątrobę
Jak wyczyścić kołdrę, która nie mieści się w pralce: proste i skuteczne rozwiązanie”