📝 Wprowadzenie
Gdy za oknem szaro, chłodno i wietrznie, nic nie koi tak dobrze jak miska gorącej, pełnej aromatu zupy warzywnej. To nie tylko prosty sposób na zdrowy posiłek, ale też sposób na rozgrzanie duszy i ciała. Warzywa bogate w witaminy, bulion pełen głębi smaku i delikatne przyprawy tworzą kompozycję idealną na jesienne i zimowe dni. Ten przepis sprawdzi się zarówno jako sycący obiad, jak i lekka kolacja – wystarczy jeden garnek i kilkanaście minut, by stworzyć coś naprawdę wyjątkowego.
🧾 Składniki (na 4–6 porcji):
2 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera (korzeń)
1 por (biała część)
2 ziemniaki
1 cebula
2 ząbki czosnku
150 g fasolki szparagowej (świeżej lub mrożonej)
2 łyżki oliwy lub masła klarowanego
1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego
1 łyżeczka suszonego tymianku
1/2 łyżeczki kurkumy
Sól i pieprz do smaku
Natka pietruszki do podania
👩🍳 Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Wprowadzenie Czy wiesz, że prosta sztuczka z lat 60. może sprawić, że Twoje wypieki będą wyjątkowo puszyste i delikatne? Ten przepis, znany naszym babciom, wykorzystuje połączenie mleka i octu, tworząc domowy odpowiednik maślanki. To rozwiązanie nie tylko poprawia strukturę ciasta, ale także podkreśla smak wypieków. Składniki: 1 szklanka mleka (pełnotłustego lub 2%) 1 łyżka octu (jabłkowego lub spirytusowego) Sposób przyrządzenia: Wlej mleko do miseczki. Dodaj ocet i delikatnie wymieszaj. Odstaw na około 5-10 minut, aż mleko się zetnie i uzyska konsystencję przypominającą maślankę. Wykorzystaj gotową mieszankę jako składnik do ciasta na naleśniki, babeczki, ciasta drożdżowe czy inne wypieki. zobacz więcej na następnej stronie
„Leccani Pasticciotti: Włoska Słodycz z Półwyspu Salentyńskiego”
Tęczowa Taca Owocowa: Kolorowa Uczta Pełna Smaku i Witalności
Najbardziej soczyste ciasto truskawkowe – rozkosz, która rozpływa się w ustach