Wprowadzenie:
Niektóre smaki nie potrzebują wielu słów – wystarczy jeden kęs, by wiedzieć, że to coś wyjątkowego. Taki właśnie jest ten krem mascarpone: lekki, aksamitny i perfekcyjnie zbalansowany. Idealny jako nadzienie do biszkoptów, warstw ciasta, a także jako klasyczny dodatek do włoskiego pandoro czy panettone. Przygotowuje się go w kilka chwil, ale jego smak zostaje w pamięci na długo.
Składniki: (na ok. 500 ml kremu)
250 g mascarpone (schłodzone)
200 ml śmietanki kremówki 30–36% (również dobrze schłodzonej)
2–3 łyżki cukru pudru (lub do smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub ziarenka z ½ laski wanilii
(opcjonalnie) 1–2 łyżki likieru amaretto lub pomarańczowego
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Najbardziej wilgotne ciasto, jakie kiedykolwiek upieczesz! Prostota i smak w jednym
Policji nie udało się znaleźć chłopca, ale dwa lata później jego rodzice zauważyli coś dziwnego za komodą.
Po pierwszym kęsie moja córka błagała mnie, żebym jej powiedział, jak to zrobić!
Jeśli Twój partner zostawił spinacz do bielizny na główce prysznica, oto co to oznacza