Sałatka pomarańczowa Dreamsicle! 🍊🥗

4 szklanki młodego szpinaku lub sałaty
2 pomarańcze obrane i pokrojone na kawałki
1 szklanka cząstek klementynki (lub mandarynki)
1/2 szklanki orzechów pekan, uprażonych
1/4 szklanki czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie plasterki
1/2 szklanki sera feta, pokruszonego (opcjonalnie)
1/4 szklanki rodzynek lub suszonej żurawiny
Do sosu:
1/4 szklanki jogurtu naturalnego
2 łyżki miodu
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżka oliwy z oliwek
Skórka z pomarańczy
Sól i pieprz do smaku

Instrukcje: