Chia to nasiona pochodzące z Meksyku i Gwatemali, znane ze swojej wartości odżywczej i wszechstronności kulinarnej . Jest bogaty w składniki odżywcze takie jak błonnik, białko, kwasy tłuszczowe omega-3, wapń, magnez, żelazo i przeciwutleniacze, dzięki czemu zajmuje ważne miejsce w zdrowej diecie. Jego popularność wzrosła ze względu na neutralny smak i łatwy dodatek do różnych potraw, takich jak sałatki, jogurty , koktajle, ciasta i chleb.
Przepisy na nasiona chia
Ale czy chia to naprawdę superżywność? Jakie rzeczywiste i naukowo udowodnione korzyści oferuje? Jakie środki ostrożności powinniśmy zachować przy jego spożywaniu? W tym kompleksowym przewodniku przyjrzymy się mitom, prawdom i sposobom pielęgnacji, jakie należy stosować, aby w pełni wykorzystać potencjał tego nasiona.
Chia zalicza się do żywności funkcjonalnej , co oznacza, że oprócz dostarczania ważnych składników odżywczych, może również pomagać w zapobieganiu chorobom i ich zwalczaniu. Poniżej podkreślamy najważniejsze zalety:
Poprawa wypróżnień
Chia jest bogata w błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny, wspomaga prawidłową pracę jelit i pomaga zapobiegać zaparciom.
Po nawodnieniu tworzy żel, który ułatwia wypróżnianie i zwiększa uczucie sytości, co jest przydatne przy kontrolowaniu masy ciała.
Wskazówka : Aby zapobiec problemom trawiennym, spożywaj nasiona chia z dużą ilością płynu.
Yo Make również polubił
10 objawów fibromialgii, które każdy z bólem mięśni powinien przeczytać
Mus waniliowy i chipsy czekoladowe
Soczysty śledź „Złoto Murmańska”: stoi tylko jedną noc, a rano rozpływa się w ustach i staje się delikatniejszy niż czerwona ryba
„Niepozorne piękno ogrodu – które rośliny warto usunąć, by uniknąć owadów w domu