Wprowadzenie
Domowe pączki to klasyka, która zadowoli każdego smakosza. Przygotowanie pączków w domu jest łatwiejsze, niż się wydaje, a dzięki temu przepisowi zaledwie kilka składników – jajko, mąka i mleko – wystarczy, aby uzyskać puszyste i pyszne pączki. Ten prosty przepis pozwoli Ci cieszyć się wyjątkowym smakiem w krótkim czasie. Niezależnie od okazji, domowe pączki zawsze będą idealnym wyborem na słodki przysmak.
Składniki:
1 jajko
200 g mąki pszennej
150 ml mleka
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
szczypta soli
olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
W misce wymieszaj jajko, mleko, cukier i cukier waniliowy.
Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę o konsystencji ciasta naleśnikowego.
W głębokiej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Możesz sprawdzić temperaturę, wkładając kawałek ciasta – jeśli zacznie się smażyć od razu, olej jest gotowy.
Za pomocą łyżki nakładaj ciasto na rozgrzany olej, formując pączki. Smaż je na złoty kolor z obu stron.
Po usmażeniu, pączki odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
zobacz więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Chrupiąca Skorupka, Delikatne Wnętrze – Przepis, Którego Nie Możesz Przegapić!
Czosnek, żegnajcie, pędy! Moja babcia nauczyła mnie, jak przechowywać te rzeczy, żeby nic takiego się nie wydarzyło!
Bez mąki, bez wysiłku: Prosty przepis na wyjątkowy deser
Złociste Churrosy po Francusku: Sprawdzony i Prostolinijny Przepis Inspirowany Kuchnią Cyrila Lignaca