W świecie, w którym chłodzenie wydaje się niezbędne do przechowywania żywności, łatwo zapomnieć, że wielu naszych dziadków świetnie sobie bez niego radziło, szczególnie jeśli chodzi o zachowanie świeżości jajek.
Prosty trik, aby jajka pozostały świeże | Express.co.uk
Niezależnie od tego, czy powodem jest ograniczona przestrzeń, oszczędność energii, czy po prostu bardziej tradycyjny styl życia, istnieją sprawdzone metody pozwalające zachować jajka w nienaruszonym stanie i świeżości przez wiele miesięcy bez konieczności korzystania z lodówki. Przyjrzyjmy się tym metodom i zastanówmy się, jak można je zastosować już dziś.
Metoda szklanki wody
Jedną z najskuteczniejszych metod starej szkoły jest wykorzystanie roztworu zwanego szkłem wodnym lub krzemianem sodu. Zanurzając jajka w mieszance szkła i wody, możesz stworzyć wokół skorupek szczelną powłokę, która uniemożliwi przedostawanie się powietrza i bakterii. Metoda ta pozwala zachować świeżość jajek nawet przez rok! Przed użyciem jajek należy je dokładnie umyć w ciepłej wodzie.
Powłoka z oleju mineralnego
Yo Make również polubił
Bezkaloryczna Energia – Przepis na Zuckerfreies Energiedessert
Pieczony Kalafior z Serem: Szybka i Chrupiąca Przyjemność, Która Zaskoczy Twoje Podniebienie
Quarkowy placek z kruszonką i nadzieniem waniliowo-wiśniowym – przepis na wyjątkowy deser
Domowy napój: koniec z bólem w tydzień (stawy, nogi i plecy)