Wprowadzenie
Czasami najprostsze składniki tworzą najbardziej wyraziste smaki. Smażona wołowina z cebulą i kminkiem to danie, które od lat gości na stołach wielu rodzin, a jego korzenie sięgają tradycyjnej kuchni środkowoeuropejskiej. Kminek, znany ze swojego charakterystycznego, lekko korzennego aromatu, doskonale podkreśla smak mięsa i dodaje potrawie głębi. Dzięki tej recepturze odtworzysz to klasyczne danie z nutą świeżości i nowoczesnego podejścia.
Składniki: (dla 4 osób)
600 g wołowiny (np. rostbef lub udziec), pokrojonej w cienkie paski
2 duże cebule, pokrojone w piórka
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka mielonego kminku lub 1,5 łyżeczki całych ziaren
2 łyżki oleju roślinnego lub masła klarowanego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
100 ml bulionu wołowego lub wody (opcjonalnie – do uzyskania bardziej soczystej konsystencji)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Złociste Pieczone Plastry Ziemniaków z Serem – Chrupiąca Rozkosz Prosto z Piekarnika!
1 / 2 Instrukcje gotowania Udostępnij Udostępnij na Facebooku Tweetnij Udostępnij Udostępnij
“Chrupiące ciasto francuskie z lukrem i dżemem – szybki przepis na słodką przyjemność”
Arbuzowe Pułapki – 7 Rzeczy, Których Lepiej Nie Robić, Jedząc Ten Letni Przysmak