Wprowadzenie
Castella, znana w Japonii jako „Kasutera”, to wyjątkowy biszkopt o miękkiej, sprężystej strukturze i głębokim smaku. Pochodzi z XVI wieku, kiedy to portugalscy misjonarze przywieźli go do Japonii. Tradycyjnie wypiekany w długich foremkach, wyróżnia się subtelną słodyczą i lekko miodowym aromatem. Ten przepis pozwoli Ci przygotować domową wersję Castelli o idealnej puszystości.
Składniki:
4 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
100 g drobnego cukru
3 łyżki miodu
2 łyżki ciepłej wody
100 g mąki tortowej (przesianej)
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zapiekanka z pieczonej cukinii i pomidorów
Ogórek, cytryna, imbir i mięta: oto jak to przygotować
Sprytny sposób na idealne obieranie jajek na twardo
Zupfkuchen vom Blech w 20 minut – Przepis na szybki i pyszny deser