Naleśniki owsiane z jabłkowo-cynamonowym nadzieniem i mozzarellą: Słodko-słony przysmak

Wprowadzenie
Kiedy połączenie smaków może zaskoczyć, warto spróbować czegoś nowego! Naleśniki owsiane z jabłkowo-cynamonowym nadzieniem to klasyka, którą podkręcamy o niespodziewany dodatek – mozzarella. Ten nieoczywisty składnik nadaje całej potrawie wyjątkowego charakteru, łącząc słodkie jabłka z delikatnym, lekko słonym smakiem sera. Jeśli chcesz spróbować czegoś oryginalnego, to te naleśniki będą doskonałym wyborem na śniadanie lub deser. Ich przygotowanie jest szybkie, a efekt zaskakująco pyszny!

Składniki:
1 szklanka płatków owsianych (możesz użyć płatków błyskawicznych lub górskich)
1 jajko
1/2 szklanki mleka (można zastąpić roślinnym mlekiem)
1 małe jabłko (obrane i starte na tarce)
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka miodu lub innego słodzika
1/4 szklanki mozzarelli (najlepiej świeżej, pokrojonej w małe kawałki)
1 łyżka masła do smażenia
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Krok 1: Przygotowanie ciasta
Zaczynamy od wymieszania płatków owsianych, jajka, mleka, miodu oraz cynamonu. Jeśli wolisz gładką konsystencję ciasta, możesz zmiksować składniki w blenderze, aby płatki były bardziej drobne. Można również pozostawić je w całości, aby naleśniki miały bardziej wyczuwalną teksturę.

Dodaj szczyptę soli do masy, aby nadać naleśnikom lepszy smak.

Krok 2: Smażenie naleśników