“Soczyste klopsiki pieczone w piekarniku – Smak, który zachwyci każdego!”

Wprowadzenie:

Klopsiki to jedno z najpopularniejszych dań, które można przygotować na różne sposoby. Wersja pieczona w piekarniku to idealna alternatywa dla tradycyjnych smażonych klopsików – mniej tłusta, ale równie pyszna i pełna smaku. Pieczenie sprawia, że klopsiki zachowują swoją soczystość, a dodatkowo nabierają delikatnej chrupkości z zewnątrz. Ten przepis to połączenie prostoty i smakowitości, które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację.

Składniki:

500 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego lub tylko wołowego)
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1/2 szklanki mleka
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1 łyżka oliwy z oliwek (do nasmarowania blachy)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników – W dużej misce połącz mielone mięso, jajko, bułkę tartą, cebulę, czosnek, oregano, sól i pieprz. Dodaj mleko, a następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż masa stanie się jednolita i dobrze połączona.

Formowanie klopsików – Z masy mięsnej formuj małe kulki (około 3-4 cm średnicy). Jeśli chcesz, możesz lekko zwilżyć dłonie wodą, aby łatwiej było formować klopsiki.

Pieczenie – Wyłóż blachę papierem do pieczenia i posmaruj ją oliwą z oliwek. Ułóż klopsiki na blasze, pozostawiając między nimi trochę przestrzeni. Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez 20-25 minut, aż klopsiki będą ładnie zrumienione z wierzchu i dobrze wypieczone w środku.

Serwowanie – Klopsiki podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, sałatki czy ryż. Doskonale pasują również do sosów, takich jak pomidorowy, śmietanowy lub czosnkowy.