sernik jagodowy

Pobierz bezpłatnie nasz bestsellerowy e-book!
Podaj swoje imię i adres e-mail, aby natychmiast otrzymać wiadomość.

Wstęp
Sernik jagodowy to kremowy i wyrafinowany deser łączący w sobie słodycz sera ze świeżością jagód. Tradycja tego ciasta sięga starożytnej Grecji, ale dopracowano je w Stanach Zjednoczonych. Dziś cenione jest za prostotę przygotowania i delikatny smak, dzięki czemu doskonale nadaje się na każdą okazję – od rodzinnych obiadów po najbardziej eleganckie przyjęcia.

Składniki
Opierać
200 g herbatników: najlepiej suchych lub typu Digestive.
80 g masła: roztopione.
Nadziewany
500 g sera do smarowania: typu Philadelphia, aby uzyskać gładką konsystencję.
250 g ricotty: Aby zagęścić konsystencję.
120 g cukru: Do posłodzenia.