Puszysty jak chmurka, wysokobiałkowy sernik , pieczony w af 30 min, 160 stopni

Puszysty jak chmurka, wysokobiałkowy sernik , pieczony w af 30 min, 160 stopni ( ustawienia bake ).
Składniki idealne dla dbających o dietę: jogurt waniliowy skyr 450gram, 3 jajka, 3 łyżki erytrolu, czubata łyżka mąki ziemniaczanej ( nie miałam budyniu ).
Białka ubite na pianę, żółtka utarte z erytrolem, do nich dodany skyr i na koniec wymieszane z białkami. Spód to pokruszone herbatniki ziarniste bez cukru wymieszane z masłem orzechowym. Smacznego 😋