Przygotowując potrawę gotowaną na wolnym ogniu, łatwo jest zostawić chochlę w naczyniu żaroodpornym, aby mieć ją pod ręką. Jednak ten niepozorny gest może mieć nieoczekiwane konsekwencje dla jakości Twojego jedzenia, a nawet dla Twojego bezpieczeństwa. Zanim to zrobisz, oto pięć dobrych powodów, dla których warto się dwa razy zastanowić.
Powody, dla których nie należy pozostawiać chochli w garnku podczas gotowania
Ryzyko zakażenia krzyżowego
Jeśli używasz tej samej chochli do mieszania potrawy w trakcie jej gotowania i do jej smakowania , istnieje ryzyko przeniesienia bakterii . Jest to szczególnie problematyczne , jeśli gotujesz surowe mięso lub produkty o delikatnej konsystencji, np. jajka.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Najlepszy zimowy koktajl w 5 minut!
Pyszne gołąbki z mięsnym farszem: prosta receptura na tradycyjny obiad
Tarta ze śliwkami alzackimi
„Sekrety Smaku: Przepis na Pyszne [Nazwa dania] – Szczegóły w Pierwszym Komentarzu”