Schwäbischer Kartoffelsalat: Wyrafinowany smak tradycji

Schwäbischer Kartoffelsalat to danie, które łączy w sobie prostotę z wyrafinowanym smakiem. Ta klasyczna niemiecka sałatka ziemniaczana, popularna w regionie Szwabii, zaskakuje delikatnością i kremową konsystencją. Idealna jako dodatek do mięsnych dań, grillowanych kiełbasek czy jako samodzielna przekąska.

Składniki:

1 kg ziemniaków sałatkowych (najlepiej odmiany o zwartym miąższu)

1 cebula, drobno posiekana

250 ml bulionu wołowego lub warzywnego

3 łyżki octu winnego

2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego)

1 łyžczka musztardy

Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przyrządzenia: