Sekret Najbardziej Kruchych Ciasteczek, Jakie Kiedykolwiek Przygotujesz”

Wprowadzenie
Kruchych ciasteczek nigdy nie za wiele! To jedne z tych wypieków, które smakują każdemu – idealne do popołudniowej kawy, na rodzinne spotkania czy jako słodki upominek. Nasz przepis łączy prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem i strukturą, która dosłownie rozpływa się w ustach. Przekonaj się, jak niewiele potrzeba, by stworzyć kulinarne arcydzieło!

Składniki:
250 g mąki pszennej
150 g masła (zimnego)
80 g cukru pudru
1 żółtko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub cukru wanilinowego)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W misce przesiej mąkę, dodaj cukier puder i szczyptę soli. Wrzuć kawałki zimnego masła i szybko wyrób palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodanie żółtka: Wbij żółtko i wlej ekstrakt waniliowy. Szybko zagnieć ciasto, formując kulę. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj łyżkę zimnej wody.

Chłodzenie: Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
Formowanie ciasteczek: Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 5 mm i wycinaj ulubione kształty za pomocą foremek.
Pieczenie: Układaj ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Piecz w temperaturze 180°C przez 10-12 minut, aż lekko się zarumienią.