Najlepszy przepis na klopsiki z bakłażana

Przekształć skromne bakłażany w niezwykłe klopsiki dzięki temu przepisowi inspirowanemu kuchnią śródziemnomorską, który szturmem zdobywa kuchnie. Te chrupiące, złote klopsiki z bakłażana oferują całą satysfakcję tradycyjnych klopsików, a jednocześnie są w pełni roślinne i pełne smaku.

Dlaczego klopsiki z bakłażana są idealną alternatywą

Klopsiki z bakłażana stają się coraz bardziej popularne wśród domowych kucharzy poszukujących zdrowszych alternatyw dla tradycyjnych dań mięsnych. Naturalnie mięsna konsystencja bakłażana w połączeniu z aromatycznymi ziołami i serem tworzy satysfakcjonujący kęs, który docenią nawet miłośnicy  mięsa . Te wszechstronne klopsiki doskonale sprawdzają się jako przystawki, dania główne lub dodatki do dań z makaronem.

Składniki

Przygotowanie bakłażana:

• 2 średnie bakłażany, około 500 g (1,1 funta)
• 1 łyżeczka soli
• Zimna woda do namoczenia

Do mieszanki klopsikowej: