Krabowe kotleciki z zatoki Cheddar z lukrem cytrynowo-maślanym

Krabowe kotleciki z zatoki Cheddar z lukrem maślano-cytrynowym

Pyszne danie rybne wypełnione pikantnym serem cheddar i polane serem Old Bay, z polewą maślano-cytrynową, która dodaje jasnego, pikantnego wykończenia.

Składniki:
Do krabowych kotlecików:

1 funt mięsa kraba
1 szklanka startego sera cheddar
2 duże jajka
1 szklanka bułki tartej
1/4 szklanki posiekanej szczypiorku
1 łyżka świeżej pietruszki, posiekanej
1/2 szklanki majonezu
1 łyżeczka posiekanego czosnku
Sok z 1 cytryny
1 łyżeczka przyprawy Old Bay
Sól i pieprz do smaku
Do masła cytrynowego:
1/4 szklanki masła
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki czosnku w proszku

Instrukcje: