Kawałki kremu budyniowego malinowego (ciasto bez pieczenia)

składniki

Podstawowe  :
około 400 g (30-35 sztuk) biszkoptów (najlepiej dużych, np. marki Savoiardi)
300 ml soku owocowego (np. jabłkowego, pomarańczowego, gruszkowego,…)

Śmietana:
900 ml mleka,
200 g cukru
, 3 opakowania budyniu waniliowego w proszku,
1 laska wanilii,
250 g masła (1 kostka) w temperaturze pokojowej.

Lukier malinowy:
600 g mrożonych malin
1 opakowanie żelatyny w proszku (używam rozpuszczalnej)
3 łyżki cukru
Warstwa śmietankowa:
500 ml bitej śmietany/śmietanki kremówki i 4 łyżeczki San Apart
o 2 opakowania zagęszczacza do śmietany
o 500 ml śmietanki cukierniczej/śmietanki warzywnej (np. Guma lub Rama Cremefine)

Kontynuuj na następnej stronie