Schneenockerl, znane również jako “śnieżne kluski,” to delikatny deser o austriackich korzeniach, który zachwyca swoją lekkością i subtelnością smaku. Idealnie puszyste chmurki z ubitych białek podawane w aksamitnym sosie waniliowym to prawdziwa gratka dla podniebienia. Przepis jest prosty, ale wymaga precyzji – efekt końcowy wart jest jednak każdej chwili spędzonej w kuchni.
Składniki:
Na Schneenockerl:
4 białka jaj
100 g cukru
Szczypta soli
Na sos waniliowy:
500 ml mleka
4 żółtka
100 g cukru
1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
9 oznak nietolerancji glutenu, które każdy powinien znać
9 rzeczy, których nigdy nie należy podłączać do listwy zasilającej
Kiełbaski w kąpieli piwnej z wolnowaru – rozgrzewający klasyk z twistem
Sekret Puszystych Naleśników, Które Nie Opadają: Przepis, Który Zmieni Twoje Śniadania!