Schneenockerl, znane również jako “śnieżne kluski,” to delikatny deser o austriackich korzeniach, który zachwyca swoją lekkością i subtelnością smaku. Idealnie puszyste chmurki z ubitych białek podawane w aksamitnym sosie waniliowym to prawdziwa gratka dla podniebienia. Przepis jest prosty, ale wymaga precyzji – efekt końcowy wart jest jednak każdej chwili spędzonej w kuchni.
Składniki:
Na Schneenockerl:
4 białka jaj
100 g cukru
Szczypta soli
Na sos waniliowy:
500 ml mleka
4 żółtka
100 g cukru
1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Fantastyczne Placki z 3 Składników – Cała Rodzina je Uwielbia!
Friedas genialny Hefezopf: Przepis na idealne drożdżowe ciasto
Zupfkuchen z Blachy w 20 Minut – Twój Przepis na Słodki Sen
Wyjątkowe Ruloniki z Cielęciny z Szynką i Serem na Patelni