Lasagna to jedno z najbardziej uniwersalnych dań, które możemy przygotować na wiele sposobów. Dziś przedstawiamy wersję, która zaskoczy Was świeżością i bogactwem smaków – Gartenfrische Zucchini-Lasagne z dodatkiem aromatycznych grzybów i warzyw. Ta lekka alternatywa dla tradycyjnej lasagne z makaronem, łączy w sobie delikatność cukinii z pełnią smaku świeżych warzyw. Jest to idealna propozycja na lato, pełna witamin i wartości odżywczych.
Składniki:
3 średnie cukinie
300 g pieczarek lub innych grzybów (np. boczniaki)
1 czerwona papryka
1 cebula
2 ząbki czosnku
400 g pomidorów (mogą być świeże lub z puszki)
150 g sera ricotta
150 g sera mozzarella
50 g startego parmezanu
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka oregano
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
„Pestki moreli – nie wyrzucaj! Oto sposoby na ich ponowne wykorzystanie”
Esterházy Schnitten – Wyjątkowy Deser w Kilka Minut
Kremowy i prawdziwy likier pistacjowy: jak zrobić go w domu – łatwy przepis
Moja tajna obsesja kulinarna: Danie, które zawsze mnie zachwyca