20 produktów spożywczych, które możesz jeść po upływie terminu ważności

Zanim spożyjemy produkt spożywczy, odruchowo sprawdzamy datę ważności, zwaną również datą minimalnej trwałości. Kiedy termin przydatności do spożycia minął, mamy tendencję do wyrzucania niektórych produktów spożywczych bez zastanowienia.

Ale daty przydatności do spożycia są też powodem marnowania żywności, dlatego musimy je najpierw dobrze zrozumieć, ponieważ wiele produktów spożywczych można spożyć nawet po upływie terminu przydatności do spożycia.

Jeśli masz w domu, w lodówce lub spiżarni produkty spożywcze i nie wiesz, czy je zjeść, czy wyrzucić do kosza, oto lista produktów spożywczych, które można bezpiecznie spożyć, nawet jeśli upłynął już ich termin ważności.

cukiernia
Co należy wiedzieć o datach ważności żywności?
Przede wszystkim ważne jest rozróżnienie daty minimalnej trwałości od daty minimalnej trwałości. Daty te znajdziesz na etykietach produktów spożywczych. Data minimalnej trwałości (BDD) jest zazwyczaj poprzedzona słowami „najlepiej spożyć przed…” i dotyczy produktów spożywczych o krótszym terminie przydatności do spożycia, takich jak na przykład jajka czy piwo. Data minimalnej trwałości (BBD) poprzedzona jest słowami „najlepiej spożyć przed…” i dotyczy produktów łatwo psujących się. Są to produkty, które zazwyczaj przechowuje się w lodówce, na przykład jogurt lub świeże mleko, a które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli upłynął termin ich ważności i zostaną spożyte.

Gdy zrozumiesz różnicę między datami, będziesz wiedzieć, że produkty z datą minimalnej trwałości można spożywać po tej dacie bez żadnego ryzyka, co potwierdza AFSCA.

W supermarketach znajdziesz wiele innych produktów spożywczych, które nie muszą mieć daty ważności, m.in. alkohol, ale także świeże owoce i warzywa.

Jakie produkty można spożywać po upływie terminu ważności?

mus jabłkowy
Jeśli masz te produkty w szafce i minął już ich termin ważności, nie martw się, nadal możesz je jeść, jeśli zachowasz odpowiednie środki ostrożności!