Reklama
Reklama
Reklama

Pastiera Napoletana: przepis na tradycyjny deser

Wprowadzenie
Pastiera Napoletana to wyjątkowy deser, głęboko zakorzeniony w neapolitańskiej tradycji wielkanocnej. Ten wypiek łączy w sobie aromaty pszenicy, ricotty, kandyzowanych owoców i wody z kwiatów pomarańczy, tworząc niepowtarzalną harmonię smaków. W Neapolu pastiera to coś więcej niż ciasto – to symbol domowego ciepła, wspólnych przygotowań i świątecznego czasu. Chociaż proces tworzenia jest czasochłonny, efekt końcowy wynagradza każdą minutę spędzoną w kuchni.

Składniki:
Ciasto kruche (pasta frolla):

300 g mąki pszennej

150 g masła (zimnego)

120 g cukru pudru

1 jajko + 1 żółtko

Szczypta soli

Starta skórka z 1 cytryny

Nadzienie:

250 g pszenicy gotowanej (może być ze słoika)

200 ml mleka

1 łyżka masła

500 g ricotty

300 g cukru

5 jaj

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy

Reklama

Yo Make również polubił

Domowa tarta cebulowa – przepis na wykwintne danie z nutą rustykalnego smaku

Tarta cebulowa to wyjątkowe połączenie delikatnego ciasta i wyrazistego nadzienia na bazie cebuli. Idealna na obiad, kolację lub jako przekąska ...

Najlepsze Ciasto Świata – Maślany Deser Rozpływający Się w Ustach

Wprowadzenie Szukasz przepisu na ciasto, które podbije serca Twoich bliskich? Maślany deser, który rozpływa się w ustach, to kulinarne arcydzieło ...

Wyjątkowy Sos z Kiszonek – Pikantny Dodatek, Który Rozbudzi Każde Danie!

Wprowadzenie Jeśli lubisz kiszonki i szukasz niebanalnego sposobu, by podkręcić smak codziennych dań – pikantny sos z ogórków kiszonych to ...

Mini Wraps: Pyszny i oryginalny przepis do podzielenia się z gośćmi

Mini Wraps: Pyszny i oryginalny przepis do podzielenia się z gośćmi Składniki: Tortille/wraps Ser śmietankowy Wędzony indyk Wędzony łosoś Sałata ...

Leave a Comment