Nasiona bogate w wapń i żelazo, które zapobiegają nowotworom i wzmacniają kości.

Nasiona bogate w wapń i żelazo, które zapobiegają nowotworom i wzmacniają kości.

To maleńkie, niemal niedostrzegalne nasionko kiedyś podtrzymywało istnienie wielkich cywilizacji, a teraz znów znalazło się w centrum uwagi, pomagając ci kontrolować poziom cholesterolu i dodając smaku twoim codziennym posiłkom.

Nowoczesne badania podkreślają korzyści amarantusa dla zdrowia układu trawiennego, serca i metabolizmu. Amarantus, daleki od bycia chwilową modą, oferuje wyjątkowe połączenie sprawdzonych korzyści odżywczych i kulinarnej elastyczności.

Czym właściwie jest amarantus i dlaczego nazywa się go superżywnością?

Amarantus zalicza się do pseudozbóż, co oznacza, że ​​nie jest prawdziwym zbożem, ale w kuchni pełni podobne funkcje.

Historycznie rzecz biorąc, oprócz tego, że był podstawowym pożywieniem, miał on znaczenie duchowe i symboliczne w obrzędach religijnych i ceremoniach płodności.

Dziś zyskał status „superżywności” dzięki imponującemu profilowi ​​odżywczemu. Amarantus jest kompletnym źródłem białka, bogatym w niezbędne minerały i błonnik, pełnym przeciwutleniaczy i naturalnie bezglutenowym.

Ciąg dalszy na następnej stronie: