To niebezpieczne jedzenie jest przyczyną śmierci 200 osób rocznie

Są produkty spożywcze, które pobudzają nasze kubki smakowe… i inne, które mogą poważnie zagrozić naszemu zdrowiu. Trudno w to uwierzyć? A jednak niektóre pozornie nieszkodliwe potrawy mogą stać się prawdziwą trucizną, jeśli zostaną źle przygotowane lub zjedzone przez nieodpowiednie osoby. Zaintrygowany? Oto zestawienie najniebezpieczniejszych produktów spożywczych na świecie, które należy spożywać z zachowaniem szczególnej ostrożności.

Maniok: bulwa niezbędna do życia… ale potencjalnie śmiertelna

Maniok jest pożywieniem niezbędnym do przetrwania, które znajduje się na talerzach prawie 800 milionów ludzi, zwłaszcza w Afryce, Azji i Ameryce Łacińskiej. Odporna na suszę, bogata w węglowodany i łatwa w uprawie, roślina ta stała się podstawą naszej diety. Kryje jednak również swoją ciemną stronę: jego korzenie i liście zawierają związki, które mogą uwalniać cyjanek, jeśli nie zostaną odpowiednio oczyszczone. Surowa lub niedostatecznie przyrządzona bulwa może spowodować poważne zatrucie prowadzące do paraliżu… a nawet śmierci. Co roku umiera z tego powodu około 200 osób. Klucz? Zawsze należy je dobrze namoczyć, sfermentować, wysuszyć lub gotować.

Fugu: adrenalina na talerzu
W Japonii jedzenie fugu, bardzo toksycznej ryby rozdymkowatej, jest niemal rytuałem. Jego mięso jest przysmakiem… ale jeśli zostanie źle przyrządzone, staje się niszczycielską trucizną, ponad 200 razy silniejszą od cyjanku. To nie jest film: paraliż, a następnie śmierć, mogą nastąpić w ciągu kilku godzin. Na szczęście, serwować je mogą tylko wysoko wykwalifikowani kucharze. A jeśli poczujesz lekkie mrowienie na języku… to nie zawsze jest przypadek!

Gwiaździsty owoc: gwiazda obosieczna

ciąg dalszy na następnej stronie