Małe ciastka w szklance – bez mleka skondensowanego i żelatyny!

Przepis 1: Ciasto czekoladowo-malinowe w szklance
Składniki:
Na ciasto czekoladowe:
150 g mąki
50 g kakao w proszku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
150 g cukru
100 ml oleju roślinnego
200 ml mleka (lub mleka roślinnego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do kremu malinowego:
200 g świeżych lub mrożonych malin
2 łyżki cukru
200 g mascarpone
W misce wymieszaj twaróg z cukrem pudrem, skórką i sokiem z cytryny, aż do uzyskania gładkiej masy.
Ubij śmietanę na sztywno i ostrożnie wmieszaj ją do masy twarogowej.
Warstwy:
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie