Klasyczne Fleischpflanzerl z Puree Ziemniaczanym i Orzeźwiającym Gurkensalatem

Fleischpflanzerl, czyli niemieckie kotlety mielone, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Zestawienie ich z delikatnym puree ziemniaczanym oraz świeżym, chrupiącym gurkensalatem tworzy idealną harmonię smaków. To danie, które zachwyci nie tylko miłośników kuchni niemieckiej, ale także każdego, kto szuka prostych, ale wyjątkowych potraw. Przygotowanie jest szybkie, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie. Czas na przepis!

Składniki:

Na Fleischpflanzerl:

500 g mielonego mięsa wołowego lub wieprzowego (lub mieszanka)
1 mała cebula
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżka masła do smażenia
Na puree ziemniaczane:

800 g ziemniaków
100 ml mleka
50 g masła
Sól i pieprz do smaku
Na gurkensalat:

1 duża ogórek
2 łyżki octu winnego
1 łyżeczka cukru
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek do posypania
Sposób przyrządzenia: