Lody jagodowe z 2 składników

Wstęp
Odkryj magię domowych lodów, które wykonasz używając zaledwie dwóch prostych składników! Te pyszne lody jagodowe nie wymagają żadnego specjalnego sprzętu, mleka skondensowanego ani skomplikowanych technik i za każdym razem zapewniają idealną kremową konsystencję. Piękny, jasnofioletowy odcień i nuty jagód tworzą orzeźwiający przysmak, godny ekskluzywnej lodziarni. Ten przepis, idealny na letnie przyjęcia lub na wyjątkowy deser w środku tygodnia, dowodzi, że czasami najprostsze podejście przynosi niezwykłe rezultaty. A co lepsze, unikniesz sztucznych dodatków i nadmiaru cukru, które można znaleźć w wielu komercyjnych lodach.

Składniki
500 ml (2 szklanki) śmietanki kremówki (33% tłuszczu)
170 g (2/3 szklanki) dżemu jagodowego
Instrukcje
Krok 1: Przygotuj swój sprzęt
Wybierz pojemnik nadający się do zamrażania, wyposażony w pokrywkę. Przepis zaleca użycie pojemnika o wymiarach ok. 25 x 18 cm (9,8 x 7,1 cala), co zapewnia idealną głębokość do mrożenia i przygotowywania potrawy.
Przed rozpoczęciem pracy upewnij się, że pojemnik jest całkowicie suchy.
Przed rozpoczęciem przygotowywania przepisu, odstaw pojemnik na około 15 minut do schłodzenia w zamrażarce (dzięki temu lody zamrożą się równomierniej).
Krok 2: Ubij śmietanę
Wlej zimną, gęstą śmietanę do dużej miski.
Używając miksera elektrycznego z końcówką do ubijania, zacznij ubijać śmietanę na średnich obrotach.
Stopniowo zwiększaj prędkość i kontynuuj ubijanie, aż śmietana zacznie tworzyć sztywne szczyty. Zazwyczaj trwa to od 3 do 5 minut, w zależności od mocy miksera.
Uważaj, aby nie ubić śmietany zbyt długo, ponieważ może stać się ziarnista lub rozwarstwić się. Krem powinien zachować swój kształt, pozostając jednocześnie gładki i błyszczący.