Kremowy deser brzoskwiniowy bez pieczenia

Składniki
500 g brzoskwiń
100 g mleka skondensowanego
350 ml soku brzoskwiniowego
200 ml mleka
70 g mąki kukurydzianej
200 g serka śmietankowego
1 brzoskwinia (do dekoracji)
20 g cukru
30 ml wody
6 g agaru
Sposób
przygotowania Przygotowanie nadzienia brzoskwiniowego:
Obierz i pokrój brzoskwinie w kostkę: Obierz i posiekaj
500 g brzoskwiń.
Zmiksuj brzoskwinie i mleko skondensowane:
W blenderze połącz pokrojone w kostkę brzoskwinie i mleko skondensowane. Zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przygotowanie kremu brzoskwiniowego:
Ugotuj mieszankę brzoskwiniowo-śmietankową:
W rondlu wymieszaj sok brzoskwiniowy, mleko i mąkę kukurydzianą.
Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje. Zdejmij z ognia i pozwól lekko ostygnąć.
Wymieszaj z serkiem śmietankowym:
Dodaj serek śmietankowy do ostudzonej mieszanki i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj mieszankę brzoskwiń i mleka skondensowanego.
Złóż deser: