Faschingskrapfen, znane również jako pączki karnawałowe, to słodka tradycja w wielu domach. Choć w piekarniach można znaleźć ich wiele wariantów, domowa wersja ma w sobie coś wyjątkowego – miękkie, puszyste ciasto i aromatyczne nadzienie, które rozpływa się w ustach. Poniżej znajdziesz przepis, który sprawi, że Twoje pączki będą jeszcze lepsze niż te kupione u mistrzów cukiernictwa.
Składniki:
500 g mąki pszennej
30 g świeżych drożdży lub 10 g suchych
250 ml ciepłego mleka
80 g cukru
80 g masła (roztopionego i ostudzonego)
3 żółtka
Szczypta soli
Skórka starta z 1 cytryny (opcjonalnie)
Ulubione nadzienie (np. dżem malinowy, krem waniliowy, czekolada)
Olej do smażenia (około 1 litr)
Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wyjątkowa przystawka na Twoim stole – Innowacyjne smaki, które zachwycą każdego!
Czekoladowo-truskawkowy sernik wirujący – obłędnie kremowy i pełen smaku!
Tarta z Panna Cottą – Elegancki Deser, Który Zachwyci Twoje Podniebienie
„Błyskawiczne czyszczenie piekarnika – sposób, który zadziwi każdego!”