Linzer Kipferl – Tradycyjny Przepis na Maślane Półksiężyce z Migdałami i Dżemem

Linzer Kipferl to wyjątkowe ciasteczka, które zachwycają swoim maślanym smakiem, delikatnością oraz subtelną nutą migdałów. Pochodzą z Austrii i są doskonałym dodatkiem do świątecznych spotkań. Ich charakterystyczny kształt półksiężyca oraz nadzienie z dżemu sprawiają, że trudno się im oprzeć. Poniżej znajdziesz prosty przepis na te pyszności.

Składniki:
250 g masła (schłodzonego, pokrojonego na kawałki)
100 g cukru pudru
2 żółtka
300 g mąki pszennej
100 g mielonych migdałów
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
150 g dżemu malinowego (lub innego ulubionego)
Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia: