Rozpadający się sernik jagodowy – wyjątkowo smaczny deser, który musisz spróbować!

Sernik jagodowy w formie rozpadającej się kruszonki to prawdziwy hit wśród deserów. Połączenie kremowego serka, świeżych jagód i chrupiącej tekstury sprawia, że ten deser jest wyjątkowo apetyczny. Idealny na rodzinne spotkania lub jako słodki akcent po obiedzie.

Składniki:
Na spód i kruszonkę:

250 g mąki pszennej
120 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
100 g cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na masę serową:

500 g twarogu półtłustego (zmielonego)
150 g cukru
3 jajka
1 opakowanie cukru wanilinowego
200 ml śmietany 18%
Na jagodową warstwę:

250 g świeżych lub mrożonych jagód
2 łyżki cukru
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Sposób przyrządzenia: