Prosty i zdrowy ziemniaczany sałatka na odchudzanie – Idealny przepis na lekkie danie

Ziemniaki to jeden z najczęściej spożywanych składników w kuchni, ale często kojarzą się z ciężkimi daniami. Tymczasem, odpowiednio przygotowane, mogą być zdrową i smaczną opcją na diecie odchudzającej. Ten przepis na ziemniaczaną sałatkę bez zbędnych dodatków to doskonały wybór dla osób, które chcą cieszyć się lekkim, pożywnym posiłkiem, który nie obciąży kalorii. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu, ten przepis na pewno stanie się ulubionym wśród osób dbających o zdrowie.

Składniki:

750 g ziemniaków (najlepiej młodych)
1 mała cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek (opcjonalnie, do dekoracji)
100 ml bulionu warzywnego (niskosodowego) lub wody
Sposób przyrządzenia: