Oto korzyści płynące z regularnego spożywania okry

Dawniej podstawowe pożywienie zniewolonej ludności czarnoskórej w Stanach Zjednoczonych, dziś warzywo to jest często uważane za pożywienie dla biednych. W zależności od regionu, spożywa się je w zupach, sosach, sałatkach i tak dalej.
Pomija się jednak wartości odżywcze i lecznicze, jakimi natura obdarzyła to ciemnozielone warzywo o jędrnej skórce pokrytej jedwabistym meszkiem.
To jedno z najskuteczniejszych warzyw leczniczych. Po przeczytaniu tego artykułu z pewnością zaczniesz włączać je do swojej diety.

Czym jest okra?

Jest uprawiana w ciepłych i tropikalnych regionach i stanowi podstawowe warzywo w kuchni afrykańskiej. Występuje również w południowej Europie, Indiach, na Bliskim Wschodzie, na Karaibach i w Ameryce Południowej. Okra, czyli gumbo, jest spożywana na surowo, gotowana, a czasem suszona. Jej charakterystyczny smak i konsystencja, a także wartości odżywcze sprawiają, że warto ją poznać.

Składniki aktywne i właściwości

Według licznych badań prospektywnych i epidemiologicznych, wysokie spożycie owoców i warzyw zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia, niektórych nowotworów i innych chorób przewlekłych. Obecność przeciwutleniaczy w owocach i warzywach może częściowo wyjaśniać to działanie ochronne.

Dlaczego warto włączyć to warzywo do swojej diety?

Oto jego korzyści medyczne:

Obniża poziom złego cholesterolu: pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu i zwalcza miażdżycę.

Dla ciąży i rozwoju płodu:  Okra wspomaga rozwój cewy nerwowej płodu. Okra jest źródłem  witaminy B9 (folianu). Witamina ta bierze udział w produkcji wszystkich komórek organizmu, w tym czerwonych krwinek. Odgrywa istotną rolę w produkcji materiału genetycznego (DNA, RNA), funkcjonowaniu układu nerwowego i odpornościowego oraz gojeniu się urazów i ran. Ponieważ jest niezbędna do produkcji nowych komórek, jej odpowiednie spożycie jest kluczowe w okresach wzrostu i rozwoju płodu.

Detoks: Okra (witamina B2) jest wykorzystywana do regeneracji tkanek organizmu, zwalczania łuszczycy, eliminowania wyprysków i innych schorzeń skóry. Dzieje się tak dzięki zawartości witaminy B2, znanej również jako ryboflawina. Podobnie jak witamina B1, odgrywa ona rolę w metabolizmie energetycznym wszystkich komórek. Ponadto przyczynia się do wzrostu i naprawy tkanek, produkcji hormonów oraz tworzenia czerwonych krwinek.

Zaburzenia narządów płciowych:  pomaga w walce z takimi schorzeniami jak kiła, nadmierne krwawienie miesiączkowe, upławy, bolesne oddawanie moczu i rzeżączka.

W przypadku astmy: Może skrócić czas trwania objawów astmy i zapobiec atakom zagrażającym życiu.Le gombo est riche en vitamine C, possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Jest dobrym źródłem błonnika: dzięki swoim włóknom pomaga regulować trawienie i usprawnia pasaż jelitowy.

Źródło białka:  źródło roślinnych aminokwasów białkowych, takich jak cystyna i tryptofan.

Zniszczone włosy:  Okra to niezwykła odżywka do włosów, broń przeciwko łupieżowi i wszom, krem ​​do skóry głowy, który dodaje włosom blasku.

Łagodzi zaparcia: Wysoka zawartość błonnika w okrze poprawia masę stolca i nawilża jelita dzięki swoim właściwościom przeczyszczającym.

Probiotyki: ułatwiają rozprzestrzenianie się probiotyków i pomagają w naturalnej produkcji witamin B2, B3, B6, B9.

Cukrzyca: reguluje poziom glukozy.

Przepływ krwi: pomaga w budowie naczyń krwionośnych. Surowa i gotowana okra jest źródłem witaminy B9 (folianu). Witamina ta bierze udział w produkcji wszystkich komórek organizmu, w tym czerwonych krwinek. Witamina B6, zwana również pirydoksyną , jest częścią koenzymów biorących udział w metabolizmie białek i kwasów tłuszczowych, a także w produkcji neuroprzekaźników. Pomaga również w produkcji czerwonych krwinek i umożliwia im transport większej ilości tlenu.

Anemia: Pomaga w produkcji czerwonych krwinek we krwi.

Zapobiega otyłości

Wrzody: ułatwiają trawienie, mogą również pomóc w leczeniu i łagodzeniu bólu wywołanego przez wrzody żołądka.

Odkryto, że ten produkt spożywczy, o wysokiej zawartości witaminy A, jest niezwykle korzystny dla wzmocnienia mięśnia sercowego, a tym samym zwiększenia wydzieliny gruczołów płciowych, zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet. Być może stanowi poważną alternatywę dla Viagry, bez skutków ubocznych? Okra jest składnikiem różnych produktów farmaceutycznych. Na przykład, śluz (lepka, żelatynopodobna substancja) z tego warzywa jest używany do produkcji „Pasty Nafé” i „Syropu Nafé”, dwóch produktów farmaceutycznych stosowanych jako środki wykrztuśne w przeziębieniach i dolegliwościach klatki piersiowej.

Poniżej znajduje się lista składników odżywczych zawartych w 100 gramach okry:

• Luteina i zeaksantyna – 516 mcg
• Beta-karoten – 225 mcg
• Fosfor – 63 mg
• Miedź – 0,094 mg
• Wapń – 81 mg
• Mangan – 0,990 mg
• Magnez – 57 mg
• Cynk – 0,6 mg
• Selen – 0,7 mcg
• Żelazo – 0,8 mg
• Potas – 303 mg
• Sód – 8 mg
• Witamina K – 53 mcg
• Witamina E – 0,36 mg
• Witamina A – 375 IU
• Witamina C – 21,1 mg
• Tiamina – 0,2 mg (witamina B1)
• Ryboflawina – 0,06 mg (witamina B2)
• Pirydoksyna – 0,215 mg (witamina B6)
• Kwas pantotenowy – 0,245 mg
• Niacyna – 1 mg (witamina B3)
• Kwas foliowy – 88 mcc (witamina B9)
• Lipidy – 0,1 g
• Błonnik pokarmowy – 9%
• Białko – 2 g
• Węglowodany – 7,03 g
• Energia – 1,5%

Źródła:
www.passeportsante.net
www.koince.net
santé-et-naturel.com