Niecodzienna Zupa Kapuściana – Przepis na Smak, Zdrowie i Prostotę

Wprowadzenie
Zupa kapuściana (Kohlsuppe) to potrawa, która łączy w sobie tradycję, smak i korzyści zdrowotne. Znana ze swoich właściwości odchudzających oraz lekkostrawnych, stała się popularnym wyborem zarówno w codziennym menu, jak i podczas diet oczyszczających. W tym artykule pokażemy Ci, jak przygotować tę prostą, ale niezwykle smaczną zupę w domowym zaciszu. Zdradzimy również wskazówki dotyczące przechowywania i serwowania, by Twoje danie zawsze smakowało doskonale.

Składniki
Do przygotowania klasycznej zupy kapuścianej potrzebujesz:

1 mała główka białej kapusty (około 1 kg)
2 marchewki, pokrojone w plasterki
2 łodygi selera naciowego, drobno posiekane
1 duża cebula, pokrojona w kostkę
2 ziemniaki, pokrojone w małe kawałki
3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
2 litry bulionu warzywnego (domowego lub gotowego)
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka kminku
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek lub natka pietruszki do dekoracji
Opcjonalnie:

1 papryka, pokrojona w kostkę
1 puszka krojonych pomidorów
Sposób przyrządzenia