Wiener Schnitzel: Sekrety Perfekcyjnego Sznycla Wiedeńskiego w Domowym Wydaniu

Wprowadzenie
Wiener Schnitzel to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni austriackiej, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. Ta delikatna, chrupiąca panierka i soczysty środek sprawiają, że sznycel wiedeński jest kulinarnym arcydziełem. W tym artykule odkryjemy przepis na idealny Wiener Schnitzel, podzielimy się wskazówkami dotyczącymi serwowania i przechowywania, a także odpowiemy na najczęściej zadawane pytania.

Składniki
Aby przygotować klasyczny Wiener Schnitzel, będziesz potrzebować:

4 plastry cielęciny (po ok. 150 g każdy)
2 jajka
100 g mąki pszennej
150 g bułki tartej
Sól i pieprz do smaku
200 ml oleju roślinnego (lub klarowanego masła)
Cytryna do podania
Sposób Przyrządzenia