Tradycyjny Węgierski Gulasz – Przepis na Smakowitą Ucztę

Węgierski gulasz to danie, które zachwyca swoją głębią smaku i aromatem. Jest to klasyka kuchni węgierskiej, która od lat cieszy się ogromnym uznaniem nie tylko wśród rodzimych mieszkańców Węgier, ale także w całej Europie. Ten przepis, pełen bogatych przypraw i soczystego mięsa, z pewnością stanie się ulubionym w Twojej kuchni. Co ważne, jest to potrawa, która wymaga nieco czasu i cierpliwości, ale w zamian oferuje niezrównany smak i satysfakcję z przygotowania.

Składniki:

1 kg mięsa wołowego (np. łopatka lub karkówka)
2 duże cebule
3 ząbki czosnku
2 papryki (czerwona i zielona)
2 łyżki papryki w proszku (najlepiej wędzonej)
1 łyżka mielonego kminku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 litr bulionu wołowego
3 łyżki smalcu lub oleju
2 łyżki koncentratu pomidorowego
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia: