Wyjątkowy Sernik w Niemieckim Stylu – Delikatność i Smak w Jednym Przepisie

Sernik to deser, który od lat cieszy się popularnością na całym świecie. Wersja niemiecka, znana jako “Käsekuchen”, wyróżnia się lekką konsystencją i wyjątkowym smakiem, dzięki zastosowaniu twarogu Quark. Przygotowanie tego klasycznego deseru jest prostsze, niż myślisz, a efekt końcowy zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki:
Na spód:

200 g mąki pszennej
100 g masła (zimnego)
75 g cukru
1 jajko
Szczypta soli
Na masę serową:

500 g twarogu Quark (można zastąpić serkiem homogenizowanym)
200 g cukru
100 g masła (roztopionego)
4 jajka
1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka starta z 1 cytryny
Sposób przyrządzenia: