Gyros to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni greckiej, które podbiło serca miłośników smaków śródziemnomorskich na całym świecie. Wersja z kurczakiem to lekkie, a jednocześnie aromatyczne danie, które świetnie sprawdza się na obiad, kolację, a nawet podczas spotkań towarzyskich. Dzięki połączeniu przypraw, ziół i jogurtu, kurczak staje się soczysty, a danie nabiera głębi smaku. Przygotowanie gyrosa w domowym zaciszu jest prostsze, niż się wydaje, a efekty zaskoczą każdego. Wystarczy kilka składników i odrobina czasu, by poczuć się jak na greckiej wyspie!
Składniki:
500 g filetu z kurczaka (najlepiej pierś)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka tymianku
2 ząbki czosnku (posiekane)
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
100 g jogurtu naturalnego (może być grecki)
1 łyżeczka octu winnego
1/2 cebuli (pokrojonej w piórka)
Pita lub chlebki naan (do podania)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Najlepsza marmolada cytrynowa robi się tak
Kremowe ciasto jogurtowe: prosty i pyszny przepis
Zaskocz domowników: Chrupiące Gołąbki z Wieprzowiną w Nowoczesnej Odsłonie
Do czego służy mały guzik na pasie bezpieczeństwa? Mało znana funkcja, która może Cię zaskoczyć