Ragu alla Bolognese to symbol włoskiej kuchni, pełen bogatego smaku i aromatu. To danie nie tylko podkreśla prostotę, ale także głębię tradycyjnych składników, które razem tworzą harmonijną kompozycję idealną do podania z makaronem. Przygotowanie tej sosu wymaga czasu, ale każda chwila spędzona w kuchni zwróci się w postaci niesamowitego smaku.
Składniki:
500 g mielonej wołowiny
200 g mielonej wieprzowiny
1 duża cebula, drobno posiekana
2 łodygi selera naciowego, drobno posiekane
2 marchewki, drobno posiekane
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
400 g pomidorów w puszce
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 szklanka czerwonego wina
1 szklanka bulionu wołowego
100 ml mleka pełnotłustego
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Najdelikatniejsze ciastka szprycowane – ten przepis zaskoczy każdego!
Majonez bez oleju: ultra zdrowy i smaczny sos
Dlaczego warto polać kawę octem: Starożytny trik, który warto wypróbować
Ten deser bije rekordy popularności! Prosty przepis, który pokochasz już za pierwszym razem!