Lasagne to klasyka kuchni włoskiej, ale dzisiaj proponujemy jej delikatniejszą wersję, która łączy kremowy sos, aromatyczne pieczarki i zdrowy szpinak. Idealne danie na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.
Składniki:
Na warstwę szpinakową:
300 g świeżego szpinaku (lub mrożonego, rozmrożonego)
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka oliwy z oliwek
Szczypta soli i pieprzu
Na warstwę pieczarkową:
250 g pieczarek, pokrojonych w cienkie plasterki
1 cebula, drobno posiekana
1 łyżka masła
Szczypta gałki muszkatołowej
Na sos beszamelowy:
50 g masła
50 g mąki pszennej
500 ml mleka
Sól, pieprz i szczypta gałki muszkatołowej
Pozostałe składniki:
250 g lasagne (płaty)
200 g startego sera mozzarella
100 g startego parmezanu
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak zrobić domowy likier kawowy Baileys w 5 minut Smakuje tak samo jak oryginał, a jest o wiele lepszy!
„Roślinna Moc, Którą Zignorowaliśmy: 8 Niezwykłych Cech Powszechnie Znanej, Lecz Niedocenianej Rośliny
Jest rześki i orzeźwiający, dokładnie taki, jakiego szukamy, gdy za wszelką cenę chcemy uniknąć kuchenki lub piekarnika
Świąteczna Rozkosz: Cynamonowy Sernik z Herbatnikami Spekulatius