Wprowadzenie
Tiramisu to klasyczny deser, który zdobył serca smakoszy na całym świecie. Jednak wprowadzenie likieru jajecznego (Eierlikör) nadaje mu zupełnie nowy wymiar smaku – aksamitną konsystencję i delikatny, lekko alkoholowy posmak. Ten przepis to idealne połączenie tradycyjnych włoskich technik z nutką luksusu. Przygotowanie jest proste, a efekt? Zdumiewający!
Składniki
Warstwa kremowa:
500 g mascarpone
250 ml likieru jajecznego (Eierlikör)
100 ml śmietanki 30%
4 żółtka jaj (najlepiej ekologicznych)
100 g cukru pudru
1 opakowanie cukru wanilinowego
Warstwa biszkoptowa:
200 g biszkoptów (ladyfingers)
200 ml świeżo zaparzonej kawy (ostudzonej)
2 łyżki likieru jajecznego
Dodatki:
Kakao do posypania
Wiórki czekoladowe lub biała czekolada (opcjonalnie)
Sposób Przyrządzenia
Yo Make również polubił
Tytuł: “Aksamitny Sos Cytrynowy z Masłem, Czosnkiem i Pietruszką: Prosty Przepis na Wyjątkowy Smak”
Wykwintne Pieczarki w Kremowym Sosie Czosnkowym – Przepis na Nieziemską Rozkosz
„Delikatna blanquette z łososia – przepis na klasyczne danie rybne z nutą francuskiej elegancji”
Soczyste ciasto morelowe z budyniem – harmonia owocowej świeżości i kremowej delikatności