Blitz-Käsekuchen bez pieczenia – Prostota, która uzależnia

Składniki:
200 g ciasteczek maślanych
100 g masła
500 g serka twarogowego (najlepiej kremowego)
250 ml śmietany kremówki (30%)
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżeczki żelatyny w proszku
50 ml wody
Ulubione owoce do dekoracji (np. truskawki, maliny, borówki)
Sposób przygotowania: